红曲红的安全标准

红曲红是一种天然的食品添加剂，已经被广泛应用于食品、保健品等领域。为了确保红曲红的安全性，各国针对红曲红的使用和质量都制定了相应的标准和规定。以下是一些主要的红曲红安全标准：

1. 中国国家标准：GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》和GB1886.180-2016《食品安全国家标准 食品添加剂红曲色素》。标准规定了红曲红的使用范围、使用量、生产工艺、质量指标等内容，以保证其安全性和有效性。

2. 欧洲联盟标准：欧洲联盟制定了EC No 1333/2008《关于食品添加剂的规定》，其中红曲红的使用范围、使用量和质量指标等都有详细规定，以确保其安全性和有效性。

3. 美国FDA标准：美国FDA（美国食品药品监督管理局）将红曲红列为GRAS（一般认为安全）物质，对其使用范围和使用量也有规定，以确保其安全性和有效性。

4. 日本标准：日本卫生福利省颁布了红曲红的使用标准和质量标准，以确保其安全性和有效性。

需要注意的是，虽然红曲红被认为是一种安全的食品添加剂，但仍需要按照规定的使用量和方法进行使用，以避免过量使用导致食品安全问题。同时，应选择正规厂家生产的红曲红，并注意产品的保存条件和有效期限。