伊利牛奶六偏磷酸钠

伊利牛奶六偏磷酸钠是一种食品添加剂，也被称为泰坦白或E452i。它经常用于改善牛奶和其他乳制品的质地和稳定性。

该化合物由多个磷酸分子组成，能够与蛋白质和钙离子结合，从而使牛奶中的蛋白质和钙离子更加稳定。这可以防止在处理和运输过程中产生不必要的变化和沉淀。因此，伊利牛奶六偏磷酸钠通常用于生产奶制品、乳清、冰淇淋等。

然而，伊利牛奶六偏磷酸钠可能会对人体健康产生潜在影响。高剂量的摄入可能导致钙代谢失调、骨质疏松和肾脏问题。因此，食品监管机构在规定伊利牛奶六偏磷酸钠的最大使用量时会进行严格的监管。