槐豆胶的国标
中国国家标准GB 1886.232-2016《食品安全国家标准 食品添加剂槐豆胶》是槐豆胶的国家标准,该标准规定了槐豆胶的名称、分类、物理化学性质、生产工艺、产品质量要求、试验方法、标志、包装、运输、储存和使用等方面的内容。
以下是GB 1886.232-2016《食品安全国家标准 食品添加剂槐豆胶》的主要内容:
1. 名称:槐豆胶。
2. 分类:槐豆胶属于增稠剂和乳化剂类食品添加剂。
3. 物理化学性质:槐豆胶为无色或淡黄色的粉末,具有较好的水溶性,能够在水中形成胶体溶液。
4. 生产工艺:槐豆胶的生产工艺包括清洗、浸泡、研磨、提取、沉淀、干燥等过程。
5. 产品质量要求:包括外观、色泽、气味、PH值、水分含量、灰分、铅、总砷、细菌总数、大肠菌群等指标。
6. 试验方法:包括槐豆胶的PH值测定方法、水分含量测定方法、铅和总砷的检测方法、细菌总数和大肠菌群的检测方法等。
7. 标志、包装、运输、储存和使用:包括槐豆胶的标志、包装、运输、储存和使用要求等方面的内容。
总之,GB 1886.232-2016《食品安全国家标准 食品添加剂槐豆胶》规定了槐豆胶的名称、分类、物理化学性质、生产工艺、产品质量要求、试验方法、标志、包装、运输、储存和使用等方面的内容,对槐豆胶的生产、使用和监管具有重要意义。