山梨糖醇的安全标准

山梨糖醇是一种常见的食品添加剂，其安全性已经得到了广泛的研究和评估。以下是山梨糖醇的安全标准：

1. 毒理学评估：山梨糖醇的毒理学评估研究表明，其具有低毒性、低致癌性、低致畸性和低致突变性等特点，对人体无明显的致病危险。

2. 摄入安全量：根据美国食品药品监督管理局（FDA）的规定，山梨糖醇的每日摄入量不超过50毫克/千克体重，欧洲食品安全局（EFSA）的规定为每日摄入量不超过10毫克/千克体重。

3. 过敏反应：个别人群可能对山梨糖醇过敏，但是过敏反应比较少见，研究表明其过敏原性相对较低。

4. 合法标准：山梨糖醇的使用需要符合国家相关的法规和标准，如在中国，山梨糖醇的使用需要符合《食品安全国家标准 食品添加剂山梨糖醇》（GB 25542-2010）的要求。

需要注意的是，虽然山梨糖醇被认为是一种相对安全的食品添加剂，但是在使用时应控制摄入量，同时建议搭配均衡饮食和适量运动，以维护身体健康。如果出现不适反应或者有疑虑，应及时咨询医生或者营养师。