西柚富含什么

西柚是一种富含营养的水果，它含有多种维生素和矿物质。具体来说，西柚富含维生素C、维生素A、钾、镁、葡萄糖和果糖等。其中，维生素C是西柚的主要营养成分之一，每100克新鲜的西柚果肉中含有大约31毫克的维生素C。此外，西柚还含有多种类黄酮化合物，如柚皮苷、丙烯酸类黄酮、柚皮酚等，这些化合物具有抗氧化和抗炎作用，可以帮助保护身体健康。总的来说，西柚是一种营养价值很高的水果，适量食用可以满足人体各种营养需求，并且有益于预防慢性疾病。