癸酸甘油酯是什么

癸酸甘油酯是一种有机化合物，也称为甘油三癸酸酯。它是由癸酸和甘油通过酯化反应形成的油状液体，具有良好的稳定性和耐高温性能。癸酸甘油酯常被用作食品添加剂或者工业用途中的润滑剂、增塑剂等。在医药领域，它也被用来作为口服胶囊的填充剂。