山梨酸的使用规范

山梨酸（Sorbic acid）是一种食品添加剂，使用时应遵循以下规范：

1. 用量限制：山梨酸的使用量应符合国家标准或相关法规的规定，一般不应超过食品中总量的0.5%。

2. 应用范围：山梨酸适用于多种食品和饮料中，特别是高酸度的食品，如果汁、酸奶、酱油、醋、沙拉酱等。

3. 标签声明：在食品中使用山梨酸时，应在标签上明确标注其名称和用量，并注明其为食品添加剂。

4. 合法使用：使用山梨酸时应遵守国家和地区的法律法规，确保其合法使用。

5. 注意安全：在使用山梨酸时，应注意安全措施，避免直接接触皮肤和眼睛，如不慎接触应立即用清水冲洗。

总之，使用山梨酸时应遵循国家标准和相关法规的规定，合理使用，并确保其安全性。