焦糖色(亚硫酸铵法)的用途
焦糖色是一种常用的食用色素,具有较广泛的用途。其中,亚硫酸铵法生产的焦糖色因其颜色稳定性好、易于调配等特点,被广泛应用于以下方面:
1. 食品加工:焦糖色可用于调味酱、蛋糕、糕点、面包、肉制品、糖果、饮料等各类食品中,增加食品的色彩和味道。
2. 药品生产:焦糖色可用于口服液、片剂、胶囊等药品中,起到染色和美化药品的作用。
3. 化妆品:焦糖色可用于口红、唇彩、眼影等化妆品中,增加化妆品的颜色和质感。
4. 烟草行业:焦糖色可用于烟草制品中,增加烟草的颜色和香气。
总之,焦糖色的应用范围较广,但在具体应用时需要根据不同的产品需求进行适当调配,以达到最佳的效果。同时,要保证使用的焦糖色符合国家的安全标准和规定。