甜味剂都有什么

甜味剂是一种可以替代糖或其他天然甜味的化学物质，其作用是赋予食物和饮料甜味。以下是常见的甜味剂：

1. 蔗糖：也称为白糖，是最常见的天然甜味剂。

2. 高果糖玉米糖浆：一种从玉米中提取的甜味剂，常用于制作软饮料和加工食品中。

3. 葡萄糖浆：一种由玉米淀粉制成的甜味剂，主要用于制作糖果和糕点等。

4. 葡萄糖果糖糖浆：由葡萄糖和果糖组成的混合甜味剂，常用于制作软饮料、冰淇淋和烘焙食品等。

5. 麦芽糖：由麦芽糖浆制成的甜味剂，常用于制作糖果、糕点和啤酒等。

6. 糖精：一种低热量的人造甜味剂，常用于制作低热量饮料和食品。

7. 阿斯巴甜：一种低热量的人造甜味剂，常用于制作低热量饮料、糖果和口香糖等。

8. 苯甲酸钠：一种低热量的人造甜味剂，常用于制作甜味饮料、口香糖和药物等。

9. 酷爽（Sucralose）：一种低热量的人造甜味剂，其甜度是蔗糖的600倍左右，常用于制作低热量食品和饮料。

10. 可可碱：一种从可可豆中提取的天然甜味剂，常用于制作巧克力和其他糕点等。

需要指出的是，尽管甜味剂可以提供低热量的替代方案，但它们并不一定比糖更健康。因此，在选择甜味剂时，应该注意其含量以及潜在的副作用和风险。