赤藓糖醇4添加剂对人体健康有哪些影响？

赤藓糖醇（Erythritol，E968）是一种常用的人工甜味剂，常被用于食品和饮料中以替代蔗糖。赤藓糖醇添加剂对人体健康的影响如下：

1. 低卡路里：赤藓糖醇的热值很低，约为每克0.2卡路里，因此可以替代高热量的糖分。

2. 不会导致牙齿蛀坏：赤藓糖醇不容易被口腔中的细菌分解，不会引起蛀牙。

3. 对血糖的影响较小：赤藓糖醇被消化吸收后，血糖水平上升的速度相对较慢，不会使血糖急剧上升。

4. 可能导致胃肠道不适：在大量摄入时，赤藓糖醇可能会导致腹泻、胃胀、腹痛等胃肠道不适症状。

5. 安全性高：赤藓糖醇经过多项研究证实，在适量摄入的情况下对人体安全，没有明显的毒性和致癌作用。

总之，在适量使用的情况下，赤藓糖醇是一种相对安全且有效的甜味剂。但是，如果过量摄入可能会导致胃肠道不适症状，建议在使用前咨询医生或营养师的意见。