磷酸三钠可以用于哪些食品或饮料中?

磷酸三钠（又称磷酸氢三钠或三聚磷酸钠）是一种化学物质，常用作食品添加剂，具有防腐、增稠、乳化等功能。下面是磷酸三钠可以用于的一些食品或饮料：

1. 肉制品：磷酸三钠可以用于腌制肉制品，如火腿、培根等，增加其保水性和口感。

2. 水产品：磷酸三钠也常被用于加工各类水产品，如鱼丸、虾仁等，使其质地更加细腻。

3. 面包、饼干、蛋糕等烘焙食品：磷酸三钠可以用于面团中，增加其弹性和稳定性，使得烘焙出来的食品质地更加松软。

4. 奶制品：磷酸三钠可以用于奶制品中，如奶油、芝士等，增加其稳定性和口感。

5. 饮料：磷酸三钠可以用于碳酸饮料中，起到增加二氧化碳溶解度的作用。

需要注意的是，虽然磷酸三钠是合法的食品添加剂，但其过量摄入可能会对人体健康产生负面影响。因此，在使用时应严格按照规定的用量添加。