羟基丙基甲基纤维素做什么用

羟基丙基甲基纤维素（英文缩写为HPMC）是一种水溶性聚合物，常用于制备各种化妆品、食品和药物等产品中。

在化妆品中，HPMC通常被用作稠化剂、乳化剂、保湿剂等。它可以增加护肤品的黏稠度和粘度，使其更易于涂抹和使用，同时还可以帮助锁住皮肤的水分，从而具有保湿的功效。

在食品中，HPMC主要用作增稠剂、稳定剂和乳化剂。它可以增加食品的黏稠度和粘度，改善食品的口感和质地，并且能够稳定食品中的气泡和油水混合物，延长食品的保质期。

在药物中，HPMC主要用作控释剂、粘合剂和溶解助剂。例如，它可以用于制备口服片剂，通过控制药物的释放速率来延长药效，并且可以增加药片的强度和稳定性。

总之，羟基丙基甲基纤维素在不同领域中都具有多种应用，由于其良好的水溶性、可调节的黏稠度和粘度、稳定性和生物相容性等优良性质，得到了广泛的使用。