葛根皂苷提取物的成分

葛根皂苷提取物是从葛根中提取的一种化合物混合物，主要成分是葛根皂苷。葛根皂苷属于异黄酮类化合物，它有多种异构体，其中最常见的是7-O-葡萄糖基大豆异黄酮和4'-O-葡萄糖基大豆异黄酮。

除了葛根皂苷，葛根提取物还含有多种其他化合物，包括大豆黄酮、大豆苷元、花青素、儿茶素等。其中，大豆黄酮属于异黄酮类化合物，具有抗氧化和抗癌作用。大豆苷元则是一种异黄酮二元化合物，也具有抗氧化作用。

此外，葛根提取物中还含有一些单糖、多糖、多酚类化合物和氨基酸等营养成分。这些化合物在葛根提取物的药理作用中也起到了重要的作用。