山梨酸为什么叫山梨酸

山梨酸是一种有机酸，其名称源于最初从山梨果实中分离出来的结晶。山梨是一种水果，通常称为“日本梨”，在英语中也被称为“Nashi pear”或“Asian pear”。由于它最初是从这种水果中提取出来的，因此将这种有机酸命名为 “山梨酸”（shān lí suān）即意味着“来自山梨的酸”。